Frisch und bunt soll es sein - viel buntes frisches Obst und Gemüse natürlich. Doch frisch und bunt kann oftmals auch gar nicht so gesund sein, denn hinter dem Schein von Frische und Farbe verstecken sich möglicherweise manchmal zahlreiche Zusatzstoffe.

Was ist Ayurveda eigentlich? Welche Prinzipien verfolgt es? Was ist ayurvedische Ernährung und wie kann sie mir helfen? Um Ayurveda hängt in der westlichen Welt ein Schleier, der von Mystizismus und Esoterik geprägt ist. Dabei ist Ayurveda eine ganz pragmatische Lehre über die Wirkungen der Umwelt und der Nahrung auf Körper und Geist.

Die Redewendung kommt nicht von ungefähr – „Man ist kerngesund“. Kerne haben jede Menge Gutes zu bieten. Sie sind reich an Ballaststoffen, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Im dritten Teil der Reihe Körner, Nüsse, Kerne geht es deshalb folgerichtig um Kerne und Samen.

Die Krankheit Spinale Muskelatrophie, im Volksmund auch als Muskelschwund bekannt, lähmt die Betroffenen und lässt ihre Muskeln erschlaffen. An einfachste Bewegungen oder gar Sport ist nicht zu denken. Die Initiative Muskeln für Muskeln setzt sich für Erkrankte ein, bietet Unterstützung und will gezielt auf die Krankheit aufmerksam machen.

Es juckt, es kratzt, es nässt. Zwischen den Zehen ist eine rötliche Stelle, die einen fast in den Wahnsinn treibt. Teilweise schuppt die Stelle, es bilden sich Bläschen oder es löst sich sogar die Haut ab. Schuld ist Fußpilz, der besonders gerne Sportler befällt. Aus nachvollziehbaren Gründen.

Als Kind ist es uns noch leicht gefallen, in Gedanken einfach der Realität zu entfliehen. Jemand hat uns eine Geschichte vorgelesen, und schon sahen wir alles bildlich vor uns oder ließen unserer Phantasie freien Lauf. Das Konzept der Phantasiereise knüpft hieran an.

Im zweiten Teil unserer Reihe über Körner, Nüsse und Kerne dreht sich heute alles um die Nuss. Nüsse sind aufgrund ihres hohen Anteils an wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sowie sekundärer Pflanzenstoffe so gesund, dass man sie nicht nur an Weihnachten essen sollte.

Wenn man sein Essen in sich hineinschlingt, verfolgt einen oft den ganzen Tag ein Brennen im Hals. Da man sich im stressigen Alltag nur selten Zeit zum Mittagessen nimmt, ist es kein Wunder, dass rund 40 Prozent der Deutschen unter Sodbrennen leiden. Aber warum bekommt man Sodbrennen, und was kann man dagegen tun?

Körner, Kerne und Nüsse sind ein großes Thema in den nächsten Wochen.  Den Anfang dieser Reihe machen die Getreidekörner – schließlich sind sie ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Wir erklären, was im Teig drin steckt und was die einzelnen Nährstoffe der verschiedenen Getreidesorten bewirken.

Wie viel Zeit verbringen wir diesen Sommer unter der Sonne? Wie oft legen wir uns zum Bräunen an den See und geben uns der wohltuenden Wärme hin? Dass das Sonnenlicht der Psyche gut tut, kennen wir alle, jedoch birgt die Sonneneinstrahlung auch Gefahren. Haut-Expertin Dr. Veronika von Liebe klärt auf.